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Edinburgh
Holyrood Distillery
Edinburgh, United Kingdom
- Whiskys im Atlas4
- RegionEdinburgh
- LandUnited Kingdom
- Check-ins0
Holyrood werd in 2019 opgericht door Rob en Kelly Carpenter samen met voormalig Macallan-man David Robertson, in een oud goederenloods bij het station St Leonards in Edinburgh. Het is de eerste nieuwe distilleerderij in de stad in bijna honderd jaar. Holyrood legt sterk de nadruk op experiment, met erfgoedgranen en uiteenlopende gistsoorten, en maakt naast whisky ook gin.
Zuletzt aktualisiert: 28.12.2025
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Geschichte & Stil
Gegründet 2019
Holyrood werd in 2019 opgericht door Rob en Kelly Carpenter samen met voormalig Macallan-man David Robertson, in een oud goederenloods bij het station St Leonards in Edinburgh. Het is de eerste nieuwe distilleerderij in de stad in bijna honderd jaar. Holyrood legt sterk de nadruk op experiment, met erfgoedgranen en uiteenlopende gistsoorten, en maakt naast whisky ook gin.
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Koordinaten
55.9432° N · 3.1776° W
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