Praat met de AI-gids
Stel een vraag over deze distilleerderij, stijl of typische smaakprofielen. Antwoord komt in rustige NL-copy.
Fife
Daftmill distillery
Fife, United Kingdom
Daftmill is een Schotse farm-distilleerderij in de Howe of Fife, vlakbij Cupar, opgericht door de broers Francis en Ian Cuthbert, zesde-generatie boeren op Daftmill Farm; de stoken in een verbouwde graanmolen kregen in 2005 hun licentie en op 16 december 2005 vloeide het eerste destillaat. Het is een uitgesproken artisanale, kleinschalige onderneming (maximaal zo'n 20.000 liter alcohol per jaar) volgens een echt farm-to-bottle-principe: de eigen ongerookte gerst wordt op het land verbouwd en de draf en pot ale gaan terug naar het vee en het land. De Cuthberts lieten de whisky ongewoon lang rijpen en brachten pas in 2018 hun eerste bottelingen uit (het oogstjaar 2005), wat de elegante, fruitige Lowland-stijl van uiterst gewilde, kleine releases bevestigde.
ID: Q3011845 • Laatste update: 24 dec 2025
Sleep met de linkermuisknop om de draaiing aan te passen en gebruik het scrollwiel om dichterbij te komen.
Verhaal & stijl
Opgericht 2005
Daftmill is een Schotse farm-distilleerderij in de Howe of Fife, vlakbij Cupar, opgericht door de broers Francis en Ian Cuthbert, zesde-generatie boeren op Daftmill Farm; de stoken in een verbouwde graanmolen kregen in 2005 hun licentie en op 16 december 2005 vloeide het eerste destillaat. Het is een uitgesproken artisanale, kleinschalige onderneming (maximaal zo'n 20.000 liter alcohol per jaar) volgens een echt farm-to-bottle-principe: de eigen ongerookte gerst wordt op het land verbouwd en de draf en pot ale gaan terug naar het vee en het land. De Cuthberts lieten de whisky ongewoon lang rijpen en brachten pas in 2018 hun eerste bottelingen uit (het oogstjaar 2005), wat de elegante, fruitige Lowland-stijl van uiterst gewilde, kleine releases bevestigde.
Community-foto’s
Nog geen community-foto’s voor deze distilleerderij.
Log een dram met foto om hier te verschijnen.
Community & check-ins
Check-ins3
Gem. rating10
Laatste check-in
Daftmill 2011 Winter Batch Release
Ppkkkkkk · 13 mrt 2026
Coördinaten
56.2971° N · 3.1044° W
Gebruik deze locatie voor routeplanning of toekomstige events op DramAtlas.
Plan route in Google Maps →Bronnen & koppelingen
Bekijk Wikipedia-artikel →Data geleverd via Wikidata (CC0). Mis je informatie? Voeg het toe op Wikidata en de kaart synchroniseert binnen 24 uur.
Whisky’s van deze distilleerderij
AI Insights
Smaakprofiel voorspelling
Gebaseerd op recente releases en community-notities.
Events in de buurt
Nog geen events vlakbij deze distilleerderij. Voeg een tasting toe via de Events-pagina.
Werkt u bij Daftmill distillery?
Claim uw distillery profiel op DramAtlas. Beheer uw merkpagina, promoot nieuwe releases en bereik duizenden whiskyliefhebbers. Gratis starten, binnen 24 uur live.